夏至习俗花样多

作者：冷峻

来源：农村百事通, 2018, (12): 54.

DOI：10.19433/j.cnki.1006-9119.2018.12.039

<正>作为二十四节气中最早被确定的一个节气——夏至早在公元前7世纪就被古人采用土圭测日影的方法确定了,通常在每年的6月21日或22日。自古以来,民间就有"冬至饺子夏至面"的习俗,在北京、山东等地,每年一到夏至节气就可以大啖生菜和凉面,因为这时气候炎热,吃些生冷之物可以降火开胃,又不至于因