基于QuEChERS-气相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中48种农药残留

作者：王琼妹^*; 吴丽姣

来源：食品安全质量检测学报, 2020, 11(17): 6123-6131.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2020.17.055

• QuEChERS
• 气相色谱-串联质谱
• 鸡蛋
• 农药残留

目的建立基于QuEChERS前处理方法结合气相色谱-串联质谱测定鸡蛋中48种农药残留的检测方法。方法样品用1%乙酸乙腈、MgSO4和NaOAC混合盐包脱水提取,经MgSO4、PSA、GCB和C18混合净化管净化,净化液经氮吹浓缩后乙酸乙酯定容,利用气相色谱分离,MRM模式测定,内标校正,外标法定量。结果 48种农药在线性范围为5～100 ng/mL内关系良好, r2均在0.995以上。方法检出限在0.03～5.00μg/kg之间,方法定量限在0.12～17.00μg/kg之间。48种农药在5、10和50μg/kg 3个加标水平上,平均回收率在70%～120%的占比分别为97.92%、97.92%、95.83%。相对标准偏差(relative standard deviation, RSD, n=6)为2.12%～12.28%。结论该方法基本能够满足应用于实际样品的分析检测,较传统检测方法更加简便快捷,使用试剂少,灵敏度高。

• 单位
  海南省食品药品检验所