从吃喝上保证鸽肉质量

作者：王瑞昌

来源：中国农民合作社, 2018, (01): 29.

<正>吉林省长春市瑞鑫肉鸽养殖农民专业合作社,仅从合作社的名字就可以知道合作社从事的产业了。但是这个产业对于很多人来说都比较陌生,实际上小鸽子也能变成大产业。就合作社来说,目前成员已经达到500多户,养殖1.5万多对鸽子,实现年销售收入600多万元。在采访理事长王瑞昌时,他说:"我们的鸽子肉好。"那么,合作社的鸽