<正>当前我国对于食品保鲜的应用规定越来越广泛,人们不断提高对食品保鲜的重视程度,目的是为了进一步保障自身的身体健康。人们对于食品的营养性、安全性以及保鲜性都有着非常严苛的要求。因此,研制出安全、天然以及更具有食品保鲜功能的有效性复合技术是近几年来的一项热门研究。更加安全环保的食品保鲜技术,对于我国人民的食品安全是极其有效的,其中一种天然的提取物叫作茶多酚,是近几年热门研究之一,通过加大对茶多酚复合保鲜技术的投入力度,
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