<正>"瘦肉精"在国内外被作为养殖投入品后,至上世纪90年代,我国对"瘦肉精"的管控法规尚处于空白。2002年2月原农业部、卫生部、国家食品药品监督管理局第176号公告公布了《禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录》,同年4月《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》(农业部公告第193号)相继出台,