美国加州65号法案(Proposition 65)与咖啡致癌案

作者：陶鑫; 谢佳岐; 徐岚

来源：食品安全导刊, 2018, (22): 22-24.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.22.002

<正>3月28日,美国加利福尼亚州洛杉矶县高等法院做出初步裁决,认定某咖啡企业没有能够按照加州65号法案(Proposition 65)的要求对其在加州出售的咖啡饮品上给消费者提供致癌警告。包括中国在内的多个国际知名咖啡公司也同被列为本案被告,一时舆论大哗。加州65号法案是什么?该法案对输美的食品企业意味着什么?咖啡又是否真的致癌呢?本文结合笔者作为美国食品安全律师的执业经验,针对以上3个问题分别进行解析。