柴胡提取物生物学功能及其在畜禽生产中的应用

作者：卜永强; 汪珊

来源：饲料研究, 2023, 46(15): 173-176.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.15.034

• 柴胡提取物
• 生物学功能
• 畜禽生产

柴胡是传统的中药之一，具有清热解毒、疏肝解郁等功效。柴胡提取物中含有多种活性成分，如黄酮类、皂苷、多糖类等，具有抗菌、抗病毒、调节免疫等生物学功能。柴胡提取物可作为一种天然、安全、绿色、环保的新型饲料添加剂，能够促进动物生长，提高饲料利用率，改善畜产品品质，调节动物的肠道健康，提高畜禽的繁殖性能。文章综述了柴胡提取物中的活性成分及生物学功能，介绍其在畜禽生产中的应用现状，以期为柴胡提取物在畜禽生产中的进一步应用提供参考。

• 单位
  信阳职业技术学院