为更好地培养食用菌产业创新型高质量人才,本文论述了PBL教学法在食用菌栽培学课程中的实施目标,以学生为中心,反向设计教学项目,提出了食用菌生产中部分的典型问题,并在课程教学中进行了实践,收到了良好的教学效果。