饮茶对脂肪肝患者有益

作者：郭旭光

来源：家庭医学, 2019, (10): 26-27.

<正>茶是我国人民最常饮用的传统饮品。山茶科植物茶的芽叶,春季采摘为佳,经杀青、揉捻、干燥精制而成为绿茶,经过发酵工艺处理为红茶,而乌龙茶则为半发酵茶。中医学认为,茶味苦、性凉,入心、肺、胃经。现代医学研究发现,茶叶营养丰富,含有儿茶素、氨基酸、糖类、类脂质及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、烟酸及微量元素等许多有益成分。