农作物有机栽培能显著提高土壤质量、保持土壤生产力,但产量往往不尽如人意。采用有机栽培方式种植青花菜对土壤的保护作用明显高于芹菜、生菜等蔬菜作物,作者采用有机基质育苗、微生物菌肥加氨基酸有机肥替代化肥、适量使用植物或生物农药等一系列有机栽培技术,使青花菜产量达到了常规栽培的水平,并获得较高的收益。该文从品种选用、适期播种、培育壮苗、整地定植、水肥管理、病虫害防治、采收等方面介绍了高品质青花菜的有机栽培技术。
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