高效液相色谱法测定芝麻丸中芝麻素的含量

作者:曹亚兰; 罗艳萍*; 罗锦杰; 郑丽美
来源:农产品加工, 2019, (18): 49-53.
DOI:10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.09.048

摘要

建立高效液相色谱法测定芝麻丸中芝麻素的含量。采用色谱柱Agilent ZORBAX SB-C18(4.6 mm×150 mm,5μm),以体积分数80%甲醇为流动相,检测波长290 nm,流速0.8 m L/min,柱温25℃。结果表明,芝麻素在0.02~0.40μg范围内呈良好的线性关系(R2=0.999 9),平均回收率为99.14%~100.02%,RSD均小于1.5%。该方法操作简便、灵敏度高、结果准确、稳定性好,可用于芝麻丸的质量控制与评价。

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