我国塑料食品包装的安全性分析

作者：康智勇^*; 杨浩雄

来源：中国塑料, 2018, 32(10): 13-19.

DOI：10.19491/j.issn.1001-9278.2018.10.002

• 食品安全
• 塑料食品包装
• 安全性

简要概述了塑料食品包装材料的发展及塑料包装材料的种类,详细分析了影响塑料包装食品安全的因素,不仅原材料和加工助剂能影响食品安全,法律法规、产品质量检验方法和技术也是影响食品安全的重要因素。提出了提高食品安全性的措施,明确政府职责,发挥监管作用;完善相关标准,强化检验体系;强化企业自管,提高自律意识;加大科研投入,开发绿色材料。

• 单位
  北京工商大学