藜麦含有多种健康功效的营养物质,是一种低果糖低葡萄糖的食物,可在糖脂代谢过程中发挥有益功效,市场前景广阔。为秦安县藜麦产业的发展提供参考,介绍秦安县藜麦产业的发展现状,指出生产中存在的常见问题,并对相关问题提出对策。