甜味剂影响健康吗

作者：张蕾

来源：家庭医药.快乐养生, 2023, (06): 16.

<正>不论是小孩还是大人，很多都喜欢甜甜的食物，并且认为吃??糖???会?带??来快乐。从心理角度看，有的人本身就喜爱蛋糕等甜点，所以在心情不好时就会通过食用甜点来获取某种满足感。从身体机理方面来说，糖相对于脂肪、蛋白质等营养物质可以更快地为身体提供能量，帮助大脑抵抗不良情绪。摄入高糖后会促使身体内大量生成多巴胺，而多巴胺则是能使人的情感改善的一种主要精神传导物质。