食品安全始终是我国经济的重中之重。随着我国人均收入的大幅提升,经济水平的不断提高,人们对食品安全和卫生的关注度越来越高。所以,食品质量检验检测方面的工作需要尽快实施,但检测中仍有较多的疏漏和不足,而且这些情况都给目前检验检测工作的落实带来了影响,使食品的安全和卫生不能得到有力保证,鉴于此,本文从食品检验检测的质量管控上入手,具体分析研究,并给予相应建议,以提高食品检验检测的综合质量和效率。
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