以乙醇为溶剂,采用超声辅助法提取荞麦七中的总黄酮,并采用正交实验优化提取工艺。结果表明,在乙醇浓度50%、提取温度40℃、提取时间40 min、料液比1∶12 g/mL的条件下,荞麦七中总黄酮的提取率达0. 946mg/g,各因素的影响顺序为:提取温度>乙醇浓度>提取时间>料液比。
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