会呼吸的鸡蛋

作者：李芳

来源：小读者之友, 2023, (11): 43.

<正>你喜欢吃鸡蛋吗？如果仔细观察鸡蛋壳，你会发现鸡蛋壳上面有很多小孔，这些小孔是干什么用的呢？今天，我们就来一起探索鸡蛋表面小孔的秘密，看看它们是如何让鸡蛋呼吸的。【准备材料】热水常温清水两个玻璃杯两个鸡蛋一个温度计【实验步骤】(1)分别往两个玻璃杯中放入一个鸡蛋。（2）往其中一个杯子中倒入常温清水。（3）往另一个杯子中倒入约60°C的热水。