高校外卖食品安全问题及监管策略研究

作者：李立军

来源：湖北农机化, 2019, (24): 177-178.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.10.041

• 高校
• 外卖
• 食品安全
• 监管

随着外卖APP的兴起,高校大学生成为外卖食品消费的主力军。高校外卖食品在给大学生提供多元化服务的同时,食品安全问题也层出不穷。本文以高校外卖现状的调查为例,剖析高校外卖食品存在的安全问题,最后提出加强食品安全,强化监管的具体对策,以此保证高校外卖食品的安全,为大学生营造安全、健康的饮食环境。

• 单位
  三门峡职业技术学院