活性炭在果胶提取液脱色中的应用研究

作者：刘少阳; 卢培培

来源：农产品加工, 2020, (05): 1-7.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2020.03.001

• 活性炭
• 果胶
• 脱色
• 果胶提取率

采用活性炭对果胶浸提液进行脱色,分别对活性炭添加量、吸附时间、吸附温度开展单因素试验,不考虑交互作用,以吸附率和果胶得率为衡量指标。结果表明,在活性炭添加量1%,吸附时间20 min,吸附温度60℃条件下,果胶提取液脱色效果最佳。

• 单位
  漯河医学高等专科学校