“治愈系”一词流行已久，从最初的音乐领域延伸至动漫、文学、影视等领域。2012年《舌尖上的中国》第一季播出，标志着中国美食纪录片进入成熟阶段，并带起一波美食纪录狂潮。这些纪录片从不同切口展示中国美食文化，传递美食中的人生故事。在后疫情时代，人们渴望被治愈的心理需求日渐增强。因此，研究纪录片如何从画面、声音、人物塑造、文化表达四个方面调动观众的心理情绪，为观众带来治愈的情感力量，对未来纪录片实践有着重要的现实意义。
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