食品中微塑料污染现状及防治对策

作者：吴冠桦; 李春雷^*; 张孟涵

来源：食品与机械, 2021, 37(09): 1-7.

DOI：10.13652/j.issn.1003-5788.2021.09.001

• 微塑料
• 食品安全
• 现状
• 防治对策
• 三级预防

文章总结了近10年来食品中微塑料污染的研究进展,梳理了国内外微塑料污染防治的政策法规,并在此基础上对中国食品中微塑料污染防治提出了对策建议:结合三级预防理论,从源头严防、传播严管、末端严控3个环节对中国食品中微塑料污染进行有效防治。

• 单位
  中国人民公安大学