舌尖到心间 厉行节约成为新食尚——江西省各级市场监管系统多措并举开展制止餐饮浪费行动

作者：梁明; 彭小强

来源：中国食品工业, 2023, (11): 24-25.

<正>走进餐厅，“厉行节约反对浪费”等宣传标语随处可见；打开菜单，“小份菜”“半份菜”等点餐服务显著醒目；来到校园，学生志愿者争当制止餐饮浪费卫士，督促大家按量取餐，避免浪费……自今年3月开展制止餐饮浪费专项行动以来，江西省各级市场监管部门紧盯工作目标，紧扣工作重点，在制止餐饮浪费专项行动中想办法、下功夫、出成效。通过多种方式，让厉行节约成为社会新“食”尚。