唇齿留香两百年的中华熟食——六味斋

作者：王忆萍

来源：老字号品牌营销, 2020, (01): 15-17.

<正>六味斋,一个有两百多年历史的老字号六味斋;一个历经数次危机仍然屹立不倒,顽强存活,焕发勃勃生机的企业。落榜举人开山立派清朝乾隆三年(1738),北京城异常热闹,全国各地的举人都汇聚于此备战这年的大考。北京城的各个客栈都住满了人,在一家普通的客栈中,一个山东人和一个山西人正坐在一起喝酒畅谈。他们两人所住的房间紧挨着,经常在一起研究诗文,一来二去两人熟悉起来,亲如兄弟。