摘要

<正>生鱼,是南粤广东人习惯对鳢科鱼类的称谓,寓生生不息之意,该鱼还有其它诸如黑鱼、乌鱼、斑鱼和山斑鱼等地方名,其中像黑鱼等是北方省份对该鱼的称呼。根据《广东淡水鱼类志》记述,鳢科上属