摘要

以大豆分离蛋白(SPI)为原料、烯基琥珀酸酐(ASA)为疏水改性剂,控制ASA与SPI伯氨基的摩尔比合成了4种不同酰化度的疏水大豆分离蛋白ASAx-SPI[x=n(ASA)/n(SPI-NH2),x=0.5,1,1.5和2]。通过伯氨基含量、FTIR、UV-Vis、荧光光谱、疏水指数对ASAx-SPI的结构和性能进行了表征。结果表明:长链疏水基团成功引入到了SPI骨架上,ASAx-SPI的酰化度和疏水指数随着x的增加而增大,当x达到1.5后趋于稳定。ASA1.5-SPI的施胶量为0.77 g/m2时,施胶纸的初始水接触角可达132°,水滴保留时间可达53 min。XPS和SEM分析结果显示:ASA1.5-SPI在纸纤维表面形成一层粗糙的疏水薄膜。此外,纸张力学性能测试表明:ASA1.5-SPI施胶纸的抗张强度由未施胶纸的0.60 kN/m提升至0.67 kN/m。

  • 单位
    内江师范学院; 化学化工学院

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