案例教学法是一种以案例为基础引发学生思考的教学方法。营养学是一门与生活息息相关、应用性很强的课程。将案例法应用于营养学的教学中,在教学中引入实际生活案例和文学经典案例,将知识与学生实际情况结合,能够使学生注意力集中,且在轻松的氛围中学习知识。基于此,阐述案例教学法的原理,探讨案例的设计与实施,分析案例教学法的优点,进而实现创新。
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