信息技术在食品分析教学中的运用和探讨

作者：马昕

来源：农业科技与装备, 2021, (02): 85-86.

DOI：10.16313/j.cnki.nykjyzb.2021.02.037

• 微课
• 食品分析
• 教学改革
• 信息化

通过问卷调查的方式分析微课在食品分析教学中的应用情况,探讨在食品分析课程中合理应用微课的方法,旨在推动信息化背景下的专业课程改革,为中等职业学校的食品类专业课程改革提供理论支持。