<正>《美国新闻》将地中海饮食模式评为仅次于DASH饮食(高血压患者专用膳食)的整体最佳饮食最近,网络上关于"红肉致癌"的话题引起了广泛热议,使得大众对食用红肉产生了深度担心,进而拒绝所有肉类,这其实是不必要的。从营养学上来讲,肉类包括红肉和白肉,这些都属于动物蛋白,适量食用对人的健康是极为有利的。
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