乘务英语课程是针对乘务专业学生开设的、以客舱服务知识和客舱服务用语为主要内容的专业课程。其不同于普通大学英语的根本就在于乘务英语课程教授的是专门知识和专业技能,这决定了本课程的ESP属性,并在教材、教法、评估和师资方面引起新的思考。
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