代用料栽培双孢蘑菇的研究进展

作者：柯斌榕; 兰清秀; 卢政辉^*; 廖剑华

来源：食药用菌, 2021, 29(03): 183-188.

• 双孢蘑菇
• 代用料栽培
• 菌渣
• 农副废弃物
• 养殖废弃物
• 草料

通过查阅相关文献和实地调研,综述当前双孢蘑菇栽培代用料使用情况和种类,比较部分代用料栽培的产量和经济效益,以及对子实体品质的影响。分析代用料栽培双孢蘑菇存在的问题,为双孢蘑菇代用料栽培及循环农业发展提出建议。

• 单位
  福建省农业科学院