支链氨基酸对肉鸡生长和产肉量的影响

作者：杨涵涵; 唐芬兰; 张涛; Woo Kyun Kim; Amit Kumar Singh; Jinquan Wang; Todd Applegate

来源：国外畜牧学.猪与禽, 2023, 43(01): 5-8.

• 支链氨基酸
• 氨基酸
• 生长性能
• 肉鸡

随着肉鸡新品系的推出、饲喂方案的改进以及饲料组成的改变，日粮中支链氨基酸(branched-chainaminoacids,BCAA)的添加量应随之发生调整，使不同BCAA的含量和相互之间的比例达到恰当的水平，以免影响肉鸡的生长性能和胴体重。NRC(1994)对这些氨基酸的推荐量是建立在总氨基酸需要量的基础上提出的，适用的范围有限，本文将介绍不同品种和年龄的肉鸡适宜的BCAA添加量。