表面能对过冷水中冰生长的影响

作者：王静; 孔维梁; 王福新; 刘洪

来源：上海交通大学学报, 2016, 50(04): 588-594.

• 表面能
• 壁面结冰
• 结冰速度
• 接触角
• 导热率

通过实验观察了过冷水在壁面上的结冰过程,采用高速相机分别记录水平和竖直2个方向的冰生长过程.分别研究了接触角和导热率2个壁面材料参数对冰生长的影响,并且针对接触角影响结冰的机制进行了探讨.结果显示:壁面导热率可明显改变壁面上冰的速度和形态;接触角对结冰速度改变较少,但在导热率低时影响大.

• 单位
  上海交通大学; 航天学院