摘要

味觉是一种生理感受,品茶就是通过味觉不断地追求和探索的器官内在感觉过程产生愉悦感觉。味觉引发多因素协调作用构成了品茶之道,使人们完成内在的心灵世界与客体及其行为价值的融合。品味对中国茶文化的形成与发展具有重大文化价值,同时中国茶文化所蕴涵的丰富人文意义与深刻哲理思想,对当下中国经济社会发展也有着重大意义。