摘要

随着市场管控机制的不断加强,做好畜产品的质量监控工作,能够有利于保障畜产品的安全性,提升食品质量安全,保障人民群众的身体健康。本文分析了影响畜产品质量安全的因素、保障畜产品质量安全的意义以及有效的改进措施,供相关从业者参考借鉴。