微波辐射下L-丙氨酸消旋反应研究与优化

作者：刘毅; 郭丽芸; 贾晓娟; 焦庆才

来源：微波学报, 2006, (06): 63-66+70.

• D-丙氨酸
• 消旋
• 微波辐射
• 过热效应
• 响应面分析法 D-Alanine
• Racemization
• Microwave irradiation
• Superheating effects
• Response surface methodology

微波辐射下的L-丙氨酸消旋反应是一种新的工业化生产方法,具有环保的优点。本文应用单因素轮换试验法考察了反应的影响因素,而后通过响应面分析法对各影响因素进行优化,确定了在微波辐射下,以560W的微波输出功率,用1.2mol/L氢氧化钠水溶液替代乙酸作为反应溶剂,用0.14摩尔比的水杨醛为催化剂,L-丙氨酸可以快速消旋。得出消旋反应随微波辐射功率的提高而加快。同时也讨论了微波作用下L-丙氨酸的消旋反应机理。

• 单位
  南京大学; 徐州医科大学; 生命科学学院; 医药生物技术国家重点实验室