尿酸高是吃出来的吗？

来源：财富生活, 2022, (03): 12.

<正>近年来,随着生活水平的提高和饮食结构的改变,一种威胁健康的危险因素——高尿酸异军突起,并呈年轻化趋势。高尿酸是如何导致的?是吃出来的吗?尿酸是人体内嘌呤代谢的终末产物,尿酸长期偏高容易引发高血压、心脏病、糖尿病、高血脂痛风性关节炎等多种疾病。在短时间内大量摄入高嘌呤食物(海鲜、动物内脏、浓肉汁汤等)的确会引起人体内尿酸含量上升,但这并不是主要原因。