衡水市名优农产品质量安全追溯体系的构建研究

作者：王岩; 翟硕莉; 王晖; 郑东敏

来源：农业科技与装备, 2020, (06): 72-73.

DOI：10.16313/j.cnki.nykjyzb.2020.06.030

• 农产品
• 质量安全
• 追溯体系
• 构建

以衡水市特色农产品为例,根据相关文献研究和实地调研结果,分析衡水市食品质量安全追溯监管现状及构建追溯体系的意义,提出构建安全追溯体系的具体策略,为实现食品安全预警和监管常态化、高效化提供支撑。

• 单位
  衡水学院; 生命科学学院