贫营养细菌固体菌剂发酵工艺的优化

作者：张娜; 赵辉; 李雅楠; 马甜; 苏建宇^*

来源：江苏农业科学, 2018, 46(17): 302-306.

DOI：10.15889/j.issn.1002-1302.2018.17.077

• 贫营养细菌
• 固体发酵
• 单因素试验
• 正交试验
• 工艺优化

土壤贫瘠化造成生态系统严重失衡,给居民生活、工农业生产等带来严重危害,微生物修复技术在改良贫瘠土壤中有巨大的潜力。以粉碎的桑树枝条、枣树枝条为固体基质,通过单因素试验、正交试验优化贫营养细菌固体菌剂发酵工艺,并测定其养分含量。优化后最佳培养基组成为:枣树枝条30%(桑树枝条64.46%)、麸皮5%、硫酸铵[(NH4)2SO4]0.1%、氯化钠(NaCl)0.08%、氯化钙(CaCl2)0.01%、硫酸镁(MgSO4·7H2O)0.05%、磷酸氢二钾(K2HPO4·3H2O)0.5%;优化培养条件为:培养基厚度1.5 cm、接种量15%、pH值7.0及料水比1∶1.5(g∶m L)。优化后菌数达4.5×1010CFU/g,芽孢率达94.57%,菌剂养分含量为:全氮18.30 g/kg,碱解氮1.56 g/kg,灰分10.45%,纤维素18.54%,半纤维素9.465%,木质素18.54%,总有机物89.55%。此研究为该菌在生产上的应用奠定基础。

• 单位
  宁夏大学; 生命科学学院