摘要

<正>随着生活水平的提高,人们在饮食上提出了更高的要求,羊肉含有丰富的蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等,很符合人体对营养的需求,再加上羊肉的口感相当的鲜美,因此受到了广大人民群众的喜爱,被呈上千家万户的餐桌,特别是冬天,常被人当做冬季御寒和滋补的佳品。在这种情况下,我国羊的养殖业朝着规模化和产业化发展。