国联水产：打造全国一流预制菜品牌

作者：方怡晖

来源：小康, 2022, (14): 46-47.

<正>国联水产深耕水产行业21年,产品远销世界各地。如今乘着预制菜发展的东风,转型孵化出一系列品质优良的预制菜。以“风味烤鱼”为代表的国联水产系列预制菜,不仅是吴川的地方特色新名片,更是成为了广东农产品食品化工程的成功样板。4月15日，记者来到位于广东省吴川市黄埔镇（吴川）华昱产业转移工业园的湛江国联水产开发股份有限公司（下称国联水产）的智能化工厂，看到智造车间内，工人们有条不紊地进行着作业，鲜虾源源不断地被传输到各条生产线上，经历剥壳、加工，灌装、打包、封口、传输等环节，最后变成了各种产品。其中，各式风味烤鱼、米香虾、鲜虾塔可饼等预制菜经过先进的冷链运输，被送到国内外消费者的餐桌上。