怕冷吃点葡萄干

作者：李艳鸣

来源：心血管病防治知识(科普版), 2018, (01): 62.

• 葡萄干

<正>葡萄干香甜可口,营养也很丰富,营养含量高于鲜葡萄,每天吃一把能很好地改善贫血,预防寒冷。含铁丰富许多女性,尤其在冬天,常有脸色苍白、手脚冰凉的症状,这是轻度贫血的表现,每天一把葡萄干就可以改善。研究发现,葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。促进消化葡萄干中含有酒石酸,可帮