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摘要
以竹黄水提液、烟酰胺、维生素C乙基醚为主要活性成分研制出多功效的美白精华乳，对其感官、理化性能和美白、抗氧化、抗糖化、抗炎性能进行了研究，并通过人体测试和问卷调查评价了产品功效。该产品性能稳定，对DPPH·清除率和酪氨酸酶抑制率分别为68.93%和65.79%，对蛋白质非酶糖基化中期和末期产物抑制率分别为45.61%和76.80%。志愿者使用精华乳90 d后，肌肤光泽度、亮白度、水分含量均有提升，黑色素明显降低，皮肤白皙有光泽。
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单位安徽大学; 化学化工学院
