高盐饮食抑制小鼠NK细胞成熟和杀伤功能的研究

作者：陶洪云; 童师雯; 殷文伟^*

来源：陆军军医大学学报, 2022, 44(09): 882-890.

DOI：10.16016/j.2097-0927.202110039

• 高盐饮食
• NK细胞
• CD27
• CD11b
• IFN-γ
• YAC-1细胞

目的 探究高盐饮食对小鼠自然杀伤(natural killer, NK)细胞成熟和功能的影响。方法 3～4周龄雄性C57BL/6J小鼠(体质量约9 g)分为正常盐饮食(normal-salt diet, NSD)组(给予普通饲料及高压灭菌水喂养)和高盐饮食(high-salt diet, HSD)组(给予含4%NaCl高盐饲料及含1%NaCl高压灭菌水喂养)。采用CD27和CD11b的表达界定NK细胞成熟亚群，CD69标记细胞的早期活化，流式细胞术分析两组小鼠NK细胞亚群分布和活化水平；采用polyI:C体内处理18 h和体外佛波酯/离子霉素刺激4 h,流式细胞术检测两组小鼠NK细胞IFN-γ产生水平；通过YAC-1体内杀伤实验，流式细胞术评估两组小鼠NK细胞的细胞毒作用。结果 高盐饮食不影响肝脏﹑脾脏﹑骨髓和外周血NK细胞比例，但抑制肝脏、脾脏NK细胞CD69表达(P<0.01)。高盐饮食组小鼠较正常盐饮食组小鼠肝、脾、骨髓中未成熟的NK细胞(CD27~+CD11b~-)比例增加(P<0.05),而成熟的M1 NK细胞亚群(CD27~+CD11b~+)比例降低(P<0.05),DX5~+NK1.1~+成熟NK细胞比例也降低(P<0.05),表明高盐饮食抑制NK细胞成熟。高盐饮食组小鼠NK细胞IFN-γ的表达低于正常盐饮食组小鼠(P<0.01),提示高盐饮食抑制NK细胞功能。体内杀伤实验表明，高盐饮食组小鼠腹腔剩余YAC-1细胞百分比和绝对数升高(P<0.01),提示高盐饮食抑制NK细胞的细胞毒作用。结论 高盐饮食抑制NK细胞成熟，抑制NK细胞的活化和功能。

• 单位
  重庆医科大学附属第二医院