劳动实践中见证生命的神奇

来源：内蒙古教育, 2021, (13): 73.

<正>为了鼓励学生关注环境、关爱生命,激发学生对生物学习的浓厚兴趣,培养他们严谨的思维能力和探究能力,提升他们灵活的动手实践能力。4月10—26日,通辽实验中学萌芽生物学社的同学们开展了"植物水培实验——培育芽苗菜"活动。芽苗菜也称豆芽,是各种谷类、豆类、树类的种子培养出的可食用的芽菜,也称活体蔬菜。植物在芽苗期的营养优于成熟期,富含更多的糖类、蛋白质、矿物质、维生素等。