优选金果榄皂甙的最佳提取工艺,采用正交试验设计,考察乙醇质量浓度、提取温度、料液比、提取时间对金果榄皂甙提取率的影响。结果表明:提取最佳的工艺条件为乙醇质量浓度80%,料液比为1:12,提取时间4 h,提取温度为60℃,最优条件下的皂甙得率为4.392mg/g。
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