中华鳖饲料中鱼粉替代研究进展

作者：王刚; 朱站英; 华雪铭; 孟宪菊; 于宁

来源：科学养鱼, 2016, (12): 68-70.

DOI：10.14184/j.cnki.issn1004-843x.2016.12.042

• 中华鳖
• 鱼粉替代

<正>中华鳖俗称甲鱼、团鱼等,属爬行纲、龟鳖目、鳖科、鳖属,是我国的名贵水产品之一,由于其味道鲜美、营养价值高,且对人体具有一定的药用价值,因而成为人们喜爱的上等滋补佳品。中华鳖为偏肉食性的杂食性动物,其食性决定了它较高的饲料蛋白水平需求。鱼粉是最重要的蛋白源,近年来进口鱼粉价格受各种因素的影响,一直居高不

• 单位
  农业部; 上海海洋大学