<正>"茶之为饮,发乎神农氏。"在中国文化发展史上,似乎是把一切与植物、农业相关的事物起源都归结于神农氏,而这篇文章介绍的当是茶居。旧时的水乡茶室,见的人有多种,备的吃食也是多样,水乡人要填肚子、干粗活,在那个条件下,不会对品质有太多的要求。他会觉得铁嘴壶是好的,粗糙的糕点也是够的,食物