检验检测机构食品检验工作中的质量管理浅析

作者：於小惠

来源：食品安全导刊, 2021, (22): 30.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.22.034

• 检验检测机构
• 食品检验工作
• 质量管理

食品安全与人们的身体健康、生命安全有着密切联系。作为一项专业技术性较强的工作,食品检验工作质量的高低对食品安全有着直接的影响,因此,为了尽可能降低各类食品的安全风险,应不断强化食品检验工作的质量管理。本文重点对检验检测机构食品检验工作中的质量管理进行研究。