有机农业是在农作物种植、畜牧养殖、农产品加工过程中按照农业生产原则应遵循的自然规律和生态学原理,协调种养业二者的平衡,采用一系列农业技术以维持和稳定农业生产体系的一种农业生产方式。伴随着"左权县生态旅游示范县"的创建,如何发展"有机"产业,将左权县的农业资源和生态环境优势迅速转化成经济发展胜势,转化成脱贫攻坚扶贫举措,是左权县面临的重大工作。为准确把握全县"有机"产业发展现状,提升左权县有机产品的品牌建设,近期对"有机"产业进行了调研。