代料香菇菌袋料面霉变发生原因探析及防控技术

作者：代彦满

来源：陕西农业科学, 2019, 65(09): 99-102.

• 香菇
• 代料栽培
• 料面霉变
• 原因探析
• 防控技术

引起代料香菇料面霉变的杂菌有木霉、链孢霉、毛霉、曲霉、青霉和可变粉孢霉等6大类,详细介绍了6类杂菌感染的危害症状鉴别,并从3个方面叙述了发生原因:一是有充足的杂菌侵染源,二是有适宜杂菌生长发育的生态条件,三是菌袋质量差,操作技术不规范。最后介绍了代料香菇袋料面霉变的防控技术。

• 单位
  三门峡职业技术学院